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むすび庵

​ 我が家で育てた色々な農産物や加工品を単なる商品の売り買いではなく、食べる人との交流や結びつきの中で食べていただこうという趣旨で1996年に立ち上げた直売所と交流施設を兼ねた場です。

農の現場からのメッセージを直接に伝えながら、食の在り方や農の現状、環境の問題など語り合いたいと思っています。​

TASTY & HEALTHY VEG.

福岡県筑紫野市針摺中央2-4-12   |   092-929-4001   |   むすび庵

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季節季節の旬の野菜やお米を

栽培期間中に化学農薬、化学肥料を使わず、40年以上栽培しています(ただし現在有機認証はとっていません)基本的に露地栽培でできるものを多品目栽培しています。

堆肥のみに頼らず、緑肥や輪作などを組み合わせた土つくりをしています。

美味しいと思えるものが生命力もあり、体にも良いとの信念で、家族力を合わせ育てています。

 1978年頃より稲の減農薬の取り組みを始め、30年ほど前から除草剤を含め一切化学農薬を使わずに栽培できるようになりました。肥料は原則として有機肥料も含めて使わず、藁と草の還元だけで育てています。

​収量は少なめですが、虫や病気に強い稲つくりや稲の持っている潜在能力を引き出す稲つくりを希求しています。なお除草はジャンボタニシを有効利用してやっております。

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​むすび庵の加工品

食材にこだわり、味にこだわり、

自家産農産物を使って、無添加で安心・安全な手作り加工品を食卓へ。

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Jane Doe

San Diego, CA

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